Célébration du mois de la bière artisanale

Ancienne brasserie Ox

Lors d'un récent voyage à Charleston, en Caroline du Sud, pour regarder mon fils de 13 ans jouer pour son équipe de baseball en voyage, j'ai passé beaucoup de temps avec d'autres pères Loudoun. En plus d’aimer le baseball, j’ai appris qu’ils aimaient aussi la bière.

Ils avaient tous leur brasserie Loudoun préférée. L'un d'eux a déclaré qu'il se rendait régulièrement à vélo dans les brasseries du Washington & Old Dominion Trail et deux m'ont dit qu'ils fabriquaient même leur propre bière. J'ai supposé qu'ils parlaient de leur sous-sol, mais j'avais tort. L'un a créé une IPA chez Kettle & Grains à Leesburg, une installation qui fournit de tout, des céréales, du houblon, de la levure et du matériel aux brasseurs amateurs, tandis que l'autre fréquente The Craft of Brewing à Ashburn où il loue une « station de brassage » de 20 litres. et des expériences de houblonnage à sec, de mise en bouteille et de mise en fût avec des experts disponibles pour donner des conseils.

Qui savait?

Le mois d'août est le mois de la bière artisanale de Virginie et, alors que nous le célébrons avec une bière froide, cela vaut la peine de lever un verre devant la scène dynamique, variée et innovante de la bière artisanale de Loudoun, sans doute l'une des plus excitantes des États-Unis.

De la bière et des vélos, vous dites ? Il y a plusieurs brasseries sur ou à proximité du W&OD Trail qui traverse le comté, mais saviez-vous que vous pouvez faire une visite organisée en vélo électrique ? Pedego Electric Bikes Co., basée à Leesburg, propose une visite autoguidée de la brasserie Electric Bike Ale Trail Brewery pour des groupes de 20 personnes maximum, qui comprend des arrêts à Crooked Run Fermentation, au Craft of Brewing et à la Old Ox Brewery à Ashburn.

En parlant d'Old Ox, Brian Mitchell, légende du football des Washington Commanders, passionné de vélo et animateur de la radio sportive 106,7 FM, a récemment dirigé une randonnée caritative à vélo, « Bike to the Breweries », de Georgetown à Old Ox et retour, le tout pour collecter des fonds pour lutter contre l'autisme. Sa bière préférée du voyage ? « Bye Dan » d'Old Ox, une IPA amère conçue pour célébrer de manière moqueuse la récente vente des Commanders par le propriétaire de longue date, Dan Snyder.

Qu’en est-il des nouvelles brasseries sur la scène ? Bien qu'elle ne soit pas ouverte à temps pour le Mois de la bière artisanale, Honor Brewing Co, une entreprise vétéran, qui possède déjà des avant-postes à Fairfax et Chantilly, devrait ouvrir ses portes à Sterling en septembre, en face de Solace. Il s'agit d'une énorme installation de 30 000 pieds carrés, qui proposera 16 bières pression, un restaurant complet et une installation sous contrat de brassage pour les petits brasseurs.

Côté styles et goûts, les brasseurs Loudoun innovent toujours.

"La dernière tendance est une évolution vers des bières blondes croustillantes de style européen", a déclaré Jasper Akerboom, de Jasper Yeast, basé à Loudoun, qui fournit des souches de levure aux brasseurs locaux. "Chaque brasserie de Loudoun les fabrique - des Pilsners et des bières blondes de style Helles - et elles les font très bien."

Il dit également de faire attention aux premières bières de l'Oktoberfest qui devraient sortir en août.

Vous cherchez la meilleure façon d’explorer la scène de la bière artisanale ? Procurez-vous un passeport LoCo Ale Trail au centre d'accueil Visit Loudoun à Market Station pour collecter des timbres dans les brasseries et gagner des prix.

Joyeux mois de la bière artisanale !

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