Le maire D'Arcy réagit à la fermeture de MyGrain Brewing

JOLIET, Illinois — Le maire de Joliet, Terry D'Arcy, s'est dit attristé par la récente nouvelle selon laquelle MyGrain Brewing, au centre-ville de Joliet, l'une des deux microbrasseries en activité à Joliet, a cessé ses activités. MyGrain avait un contrat de location avec la ville de Joliet pour utiliser la gare Union historique depuis septembre 2017.

Selon Google Reviews, MyGrain a enregistré un nombre impressionnant de 848 avis Google, avec une moyenne de 4,5 étoiles sur 5. Le samedi 19 août était son dernier jour d'activité.

Le maire D'Arcy ne s'attend pas à ce que la propriété MyGrain Brewing reste vacante pendant une longue période. Il pense qu’une personne possédant un restaurant-brasserie établi, idéalement réparti sur plusieurs sites, voudrait pourvoir le poste vacant.

"Nous espérons avoir quelqu'un le plus tôt possible", a déclaré D'Arcy à Joliet Patch lors de l'interview de la semaine dernière. "D'ici la fin de l'année, ce serait bien."

MyGrain opérait au premier étage de la gare historique Union et ses propriétaires étaient Vincent Turrise et Grezgorz Lesiak.

MyGrain vendait également ses bières dans plusieurs magasins d'alcool, restaurants et supermarchés de la région.

"Je me sens mal qu'il ait eu des difficultés là-bas", a déclaré D'Arcy à propos de Lesiak. "Je pense que Gregory est un gars formidable. J'aimerais trouver quelqu'un d'autre pour utiliser l'équipement (de la brasserie) dans l'espace."

L'un des défis pour MyGrain, a déclaré D'Arcy, était que la brasserie du centre-ville était souvent confrontée à des foules de type « festin ou famine », selon que l'équipe de baseball indépendante Joliet Slammers avait ses matchs de baseball à domicile à un pâté de maisons.

D'Arcy a déclaré que MyGrain attirait souvent une foule immense lorsque les Slammers jouaient en ville, mais lorsque l'équipe était sur la route, il était souvent difficile d'attirer une foule bondée à la brasserie.

"Nous ne l'avions pas vu venir", a déclaré D'Arcy à propos de la fermeture soudaine de MyGrain. "Il va me manquer, et j'espère qu'un autre restaurateur, peut-être un restaurant-brasserie avec plusieurs autres établissements, pourra le reprendre. C'est un espace formidable, et il n'a besoin de rien."

Malgré la fermeture de MyGrain, Joliet possède une microbrasserie restante, Elder Brewing Company, qui opère au 218 East Cass Street.