Cuve de fermentation de bière en acier inoxydable

Informations de base.

Description du produit

Cuve de fermentation de bière1. Usage
Cette cuve de fermentation est largement utilisée dans les chaînes de production de bière. Il peut être utilisé à la fois comme cuve de fermentation et comme cuve de stockage.

2.Constructure et avantage

1) Le réservoir a un dessus plat, un corps cylindrique et un fond conique 60-70°. Le corps du réservoir est doté d'une couche intermédiaire et d'une chemise de refroidissement. Le corps du réservoir, les têtes de fermeture supérieure et inférieure (ou cône) adoptent tous un traitement à angle R rotatif. La paroi interne du réservoir a un polissage miroir avec une finition Ra≤0,4 μm. Le matériau d'isolation thermique adopte une mousse de polyuréthane à haute efficacité.

2) Il n'a pas de coin mort sanitaire et sa conception entièrement fermée garantit que les matériaux sont toujours mélangés et fermentés sans pollution.

3) Il est équipé de dispositifs comprenant un trou d'homme, un respirateur, une boule de nettoyage, une entrée sanitaire, une vanne d'échantillonnage, un thermomètre, un manomètre, un miroir de visualisation et une lampe de visualisation. Le processus de fermentation de la bière, de la chimie fine et des produits biologiques est aseptique et intact.

4) La cuve de fermentation adopte un système aseptique qui permet d'éviter la pollution par les micro-organismes dans l'air et prolonge considérablement la période de garantie de qualité et la pureté des produits. Nous avons spécialement conçu et installé un trou d'air respiratoire aseptique ou un système de fermentation aseptique à pression normale, qui peut terminer la circulation du chauffage et du refroidissement grâce à un chauffage et un refroidissement moyens.